• 300 gr. de blanc de poulet
  • 3 échalotes hachées
  • 1/2 ananas bien mûr
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 250g de riz thaï
  • 4 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson
  • 1 cuillerée à café de piment en poudre
  • 1 poignée de feuilles de coriandre
  • 4 poignets de noix de cajou
4 personnes Préparation: 20 min, Cuisson 10 min

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