- 1 poulet entier
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 botte de persil
- 1/2 citron confit
- 1 CC de gingembre
- 1 CC de poivre
- 1 CC de curcuma
- 1 CC de sel
- 1 louche d'huile d'olive
- 1/2 L d'eau
pour 6 personnes
Préparation: 20 min, cuisson 1h
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c’est vrai que c’est simple et bon ; en tunisie on a certains plats comme ca !!
Oui tous les pays du Maghreb ont des plats similaire. est ce qu’il y a une différence par rapport à la recette que j’ai mis? Ca serait intéressant de comparer