• 1 poulet entier
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 botte de persil
  • 1/2 citron confit
  • 1 CC de gingembre
  • 1 CC de poivre
  • 1 CC de curcuma
  • 1 CC de sel
  • 1 louche d'huile d'olive
  • 1/2 L d'eau
pour 6 personnes Préparation: 20 min, cuisson 1h

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